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「富易堂游戏」自从学会萝卜新做法,孩子隔三差五吵着要吃,每次都能多吃半碗饭

   发布日期:2020-01-11 12:31:53  浏览次数:2043

「富易堂游戏」自从学会萝卜新做法,孩子隔三差五吵着要吃,每次都能多吃半碗饭

富易堂游戏,冬天到了,很多人会用萝卜做腌菜,佐粥下饭都是不错的选择,不过萝卜可不止这么一种做法,我们应该换着花样选择不同的做法,来做出更加开胃下饭的萝卜菜,这次要分享给大家的便是一款自制的下饭萝卜丝,脆爽入味还好吃,相信你吃过一次后便再也忘不了,这个新做法是以萝卜搭配南极磷虾进过炒制而成,做法非常简单,但口感却要比腌制的萝卜干好吃许多,所以说这个做法非常建议大家学习,开胃下饭,自从给孩子吃过一次后,孩子便隔三差五地吵着要吃,而且每次吃都能比平时多吃半碗大米饭,下面我们一起来学习做法。

备用食材:白萝卜1根,南极磷虾200克,自制剁椒60克,味极鲜酱油适量,姜丝适量,小香葱适量,胡椒粉适量;

制作过程:第一步,首先准备一根白萝卜,将其仔细清洗干净后,削去白萝卜的皮,先将去皮的萝卜一分为二,取一半,切成片后,再按照个人的喜好切成丝,将剩余的一半萝卜也按照这个方法切好;

第二步,接着准备好香葱,2根即可,将其择去不能食用的部分,然后清洗干净后,沥干其中的水分,放在案板上,切成细细的碎末,紧接着将生姜准备一块用,清洗干净后削去皮,切成细丝;

第三步,南极磷虾从冰箱取出来,解下冻准备需要的量用即可,准备好所有的食材后,在炒锅中添上适量的食用油,烧热后,将切好的生姜丝放入在锅中,小火将其中的香味煸炒出来;

第四步,然后放入适量的剁椒,继续用小火煸炒出其中的红油,然后将解冻的虾放入锅中,中火差不多翻炒1分钟的时间,即可将萝卜丝放入在锅中继续翻炒;

第五步,待炒至萝卜丝发蔫的时候,加上适量的味极鲜酱油,继续翻炒,待炒至所有的食材都入味并且熟透的时候,加上少许的胡椒粉提味,关火后,撒上香葱碎即可享用。

烹饪小技巧:1、这道菜中用到的白萝卜以及南极磷虾,两者不论是食用价值还是药用价值都非常高,首先白萝卜虽然是素菜,价格也相对比较廉价,但其实因其含有的丰富营养元素,对于消食、化痰、通便等都有好的帮助,也因此白萝卜还被老百姓称为是“小人参”;其次南极磷虾,属于高蛋白、低脂肪肉类,适当吃对于补充钙、钾等微量元素都有好的帮助,无论是家里的大人还是小孩吃,对于身体都会有好的帮助。将两者价值皆高的食材搭配在一起,不仅是可以享受美味,还可以充分吸收其中的价值。

2、小编有话说,做萝卜丝的时候有技巧,首先切萝卜丝的时候,先将其切成片,再改刀切丝,会更加方便一些,而且注意切好的萝卜丝不要太长了,否则下锅炒的时候容易打结,会影响烹饪;其次,解冻虾的时候,最好是自然解冻,可以减少其营养的流失,如果你比较着急,可以放入微波炉中开启解冻程序,速度比较快一些,万万不可直接用热水来解冻,否则便会浪费了好食材;最后,炒虾的时候时间不宜过长,防止其肉质变老。用这个方法做的萝卜丝,开胃下饭,孩子隔三差五炒着要吃,次次都吃光盘,萝卜的这个做法错过真是可惜了。

如果你平时也喜欢吃白萝卜,便不要错过学习这个做法,欢迎大家收藏起来学着做,或者是分享给更多的人学习!


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